Von der Wiese ins Glas

Jeder kennt sie – alle lieben sie – frische Pestos

Haben Sie / hast Du schon einmal Pestos selber hergestellt?

Es gibt fünf Grundzutaten aus denen ein gutes Pesto besteht. Auf der Wiese und im Garten finden wir die besten Kräuter als Aus-gangsprodukt für die Herstellung dieser beliebten Käsesoße. Wir machen Pestos mit dem Mörser und mit dem Mixer.

Gleichzeitig erarbeiten wir Variationsmöglichkeiten und schnuppern auch in die Vielfalt der süßen Pestos. Gemeinsam probieren wir nach der Arbeit die handgemachten Pestos mit selbstgebackenem Brot.

Freitag, 28. August 2026 von 18 bis 21 Uhr

Referentin: Rosa Felhofer, Pflanzenkundige, begeisterte Kräuterköchin