Taco Pachanga am Attersee verbindet mexikanische Küche, sommerliche Stimmung und besondere Getränke direkt am See. Am 13. und 14. August stehen authentische Tacos, Tostadas und feine Entradas im Mittelpunkt – von Corn Esquites über Baja Scallop Aguachile bis hin zu Birria, Rib Eye Taco und einer besonderen Golden Tide Tostada mit Yellowfin Tuna und Kaviar.
Begleitet wird der Abend von ausgewählten Weinen, Tequila, Cocktails und Micheladas. Der Ticketpreis beträgt 100 € pro Person und beinhaltet Speisen, Wasser, Kaffee, Ambiente und Unterhaltung. Weitere Getränke werden nach Konsumation vor Ort abgerechnet.
Das klingt zunächst nach Party. Ist es auch. Aber eben nicht nur.
Es geht um Tacos, wie sie gedacht sind: Mais, der nach Mais schmeckt, Füllungen, die nicht überladen werden, Säure, Schärfe, Frische. Alles direkt, alles auf den Punkt. Keine Inszenierung, kein Umweg über Interpretation.
Dazu ein Wein in der Hand, der See vor einem und dieser eigentümliche Luxus, den nur Sommerabende kennen: dass nichts dringend ist und trotzdem alles stimmt.
Taco Pachanga ist kein Festival der Übertreibung. Eher eine Erinnerung daran, dass die besten Abende meist aus einfachen Dingen bestehen. Gute Tacos. Kalte Getränke. Gute Menschen. Ein bisschen Musik. Und das Gefühl, genau dort zu sein, wo man gerade sein möchte.
Am Attersee, für einen Abend, reicht das völlig.
ENTRADAS
Corn Esquites
Mexican organic corn sautéed with epazote and cultured butter, finished with cotija cheese and morita mayo.
Baja Scallop Aguachile
Fresh hand-cut scallops dressed in a vibrant green aguachile with lime, cilantro, cucumber and serrano pepper.
Finished with avocado, cucumber ribbons and a touch of sea salt.
TACOS & TOSTADAS
Taco de Rib Eye a la Parrilla
Thinly sliced grilled rib eye served on a warm tortilla with Abuelita's house salsa.
Birria de Jalisco
Traditional slow-braised Jalisco-style beef with Chihuahua cheese, served with rich consommé.
AVO Tostada
Fresh avocado tostada with bright citrus notes and herbs from 'El Jardín de Susana'.
NUESTRA ESPECIALIDAD
KATE & KON Golden Tide Tostada
Yellowfin tuna dressed with Abuelita salsa and topped with
Kate & Kon Golden Caviar, inspired by the flavors of Mexico's Pacific coast.
BEVIDAS à la Carte
Fine Wine Bar
Clase Azul Tequila Bar
Cravan Cocktail Bar
Michelada Bar
Im Ticketpreis von 100€ pro Person sind Speisen sowie Wasser und Kaffee und natürlich ein einzigartiges Ambiente und gute Unterhaltung enthalten. Weitere Getränke werden vor Ort und nach Konsumation abgerechnet.
Forstamt 12, 4853 Steinbach am Attersee
Telefon+43 7663 8902
E-Mailhallo@kateandkon.com
Webwww.kateandkon.com/at/
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Forstamt 12, 4853 Steinbach am Attersee
Telefon +43 7663 8902
E-Mailhallo@kateandkon.com
Webhttps://www.kateandkon.com/at/
100€
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