Herbstglut Ente & Gans - Grill- & Gourmetshop Gmunden - Kochinsel

Ente & Gans perfekt grillen – Dein Festtagsmenü vom Grill

Du möchtest Deine Familie oder Freunde beim nächsten Festessen mit einer perfekt gegrillten Ente oder Gans überraschen?
Dann ist unser Grillkurs „Herbstglut – Ente & Gans“ in Gmunden im Salzkammergut genau das Richtige für Dich.

• Beginn: 11:00 Uhr
• Ort: Kochinsel Gmunden (Grill- & Gourmetshhop)
• Lerne, wie Dir Ente und Gans vom Grill perfekt gelingen – mit saftigem Fleisch, knuspriger Haut und herrlichen Röstaromen.
• Gemeinsam bereiten wir ein festliches Herbstmenü mit saisonalen Beilagen zu und vermitteln Dir wertvolle Grilltechniken für Dein nächstes Festtagsessen.

• Grillmeister: Geri Hochgatterer (Grillweltmeister)
  

Gemeinsam zeigen wir Dir Schritt für Schritt, wie Ente und Gans auf dem Grill wunderbar saftig gelingen und gleichzeitig eine herrlich knusprige Haut bekommen. Du lernst verschiedene Grilltechniken kennen, erfährst die richtigen Garzeiten und Kerntemperaturen und bereitest gemeinsam mit unserem Grillweltmeister ein festliches Herbstmenü zu.

Ob als Vorbereitung auf die Martinszeit, Weihnachten oder einfach für einen besonderen Grillabend – nach diesem Grillkurs für Ente & Gans wirst Du Deine Gäste garantiert begeistern.

Diese Fragen beantworten wir im Kurs

• Wie gelingt Ente oder Gans besonders saftig und zart?
• Wie bekomme ich eine goldbraune, knusprige Haut?
• Welche Grilltemperaturen und Kerntemperaturen sind entscheidend?
• Welche Grilltechnik eignet sich für Ente und Gans am besten?
• Welche Gewürze und Aromen passen perfekt zu Geflügel?
• Welche herbstlichen Beilagen runden das Menü ideal ab?

Dieses Menü erwartet Dich

• Ente und Gans im Ganzen – knusprig gegrillt und herrlich saftig
• Kreative Gerichte mit ausgewählten Teilstücken vom Geflügel
• Herbstliche Beilagen wie Rotkraut, Knödel und weitere saisonale Köstlichkeiten
• Wertvolle Tipps zum Tranchieren, Anrichten und Servieren

Mehr als nur ein Rezept

In diesem Grillseminar lernst Du nicht nur einzelne Gerichte kennen, sondern verstehst auch, warum Ente und Gans auf dem Grill so besonders gelingen. Wir vermitteln Dir das richtige Zusammenspiel von Temperatur, Grilltechnik und Würzung, damit Dein Festtagsmenü auch zuhause ein voller Erfolg wird.

Du erhältst zahlreiche Profi-Tipps vom Grillweltmeister und lernst, wie Du klassische Festtagsgerichte mit dem besonderen BBQ-Aroma kombinierst. Ganz nebenbei genießt Du alle frisch zubereiteten Speisen in gemütlicher Atmosphäre.

Unser Grillkurs in Gmunden im Salzkammergut eignet sich sowohl für ambitionierte Hobbygriller als auch für alle, die ihr Weihnachts- oder Herbstmenü auf ein neues Niveau heben möchten.

Im Kurspreis inklusive

• Verkostung aller frisch zubereiteten Gerichte
• Rezepte zum Nachgrillen für zuhause
• € 5,- Einkaufsgutschein ab einem Einkaufswert von € 60,- im Grill- & Gourmetshop Gmunden