4-Hands-Dinner mit Oliver Scheiblauer und Alex Belasch | 26. September

Das Hotel Grand Elisabeth in Bad Ischl lädt am 26. September zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein: Beim exklusiven 4-Hands-Dinner vereinen Küchenchef Alex Belasch und Gastkoch Oliver Scheiblauer ihre kulinarischen Handschriften und kreieren gemeinsam ein außergewöhnliches mehrgängiges Menü.

Zwei Köche, ein Menü und ein Abend voller überraschender Geschmackskombinationen: Küchenchef Alex Belasch trifft beim 4-Hands-Dinner auf Gastkoch Oliver Scheiblauer, der auf eine beeindruckende internationale Laufbahn zurückblickt. Unter anderem kochte Scheiblauer bei den Academy Awards in Los Angeles gemeinsam mit Wolfgang Puck und Lee Hefter und absolvierte als erster Österreicher eine Stage im renommierten El Bulli von Ferran Adrià in Spanien.

Gemeinsam kreieren Belasch und Scheiblauer ein mehrgängiges Menü, bei dem außergewöhnliche Aromen und neue Geschmackskombinationen im Mittelpunkt stehen. Als Signature Dish serviert Alex Belasch geflammten Spitzkohl mit Kartoffelstroh, Zwiebel-Dashi und Lauchöl – ein bewusst unerwartetes Zusammenspiel aus feiner Süße und herzhafter Tiefe.

Das Dinner beginnt um 18:30 Uhr und kostet 89 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung.