TAVOLATA 2026: Alle Infos zum Kulinarikfestival
Genuss an ungewöhnlichen Orten
Bei diesem Kulinarikfestival kochen die Top-Köch:innen nicht in ihren Restaurants, sondern laden zu exklusiven Genuss-Events an außergewöhnlichen Schauplätzen ein. So kann ein Dinner plötzlich mitten im Wald stattfinden, man genießt Fingerfood auf einem Floß oder am nostalgischen Bahnhof, oder ein vegetarisches Fine Dining wird von den Düften einer Duftmanufaktur begleitet. Jede Veranstaltung ist einzigartig.
Kulinarische Erlebnisse mit Atmosphäre
Das Programm des Festivals reicht von exklusiven Dinner-Events bis zu genussvollen Verkostungen. Zu den Highlights zählen etwa:
- Marktküche mit Max Rahofer am Stadtplatz von Steyr
- Ein Vier-Gänge Menü auf einem Rinderhof in Molln
- Der Geschmack der Wildnis von Starkoch Klemens Gold auf einer Berghütte in Reichraming
- Ein romantisches Dinner mit Eisenbahnromantik bei der Steyrtal Museumsbahn
- Regionale Schmankerl am Floß von Klemens Gold
- Veggie-Fine Dining by Klemens Gold in der Duftmanufaktur in Ternberg
- Gastköchin Risa Nagahama bittet zum Lunch auf eine Waldlichtung im Pechgraben
Die Veranstaltungen sind meist auf eine kleine Gästezahl beschränkt – so entsteht eine intime Atmosphäre, in der Kulinarik, Natur und Begegnung miteinander verschmelzen.
Spitzenköch:innen und regionale Zutaten
Hinter dem Festival stehen renommierte Köche der Region, darunter Klemens Gold und Max Rahofer. Gemeinsam mit regionalen Produzenten, Winzern und Manufakturen kreieren sie Menüs, die die Vielfalt Oberösterreichs widerspiegeln. Im Mittelpunkt stehen dabei hochwertige Zutaten aus der Region: frische Produkte von Bauernhöfen, Wild aus den Wäldern rund um den Nationalpark Kalkalpen und kreative Interpretationen traditioneller Gerichte. Moderne Küche trifft auf Handwerk, Regionalität und Natur – genau diese Mischung macht TAVOLATA so besonders.
Die Orte als Bühne
Rund um die historische Stadt Steyr und den Nationalpark Kalkalpen bietet die perfekte Kulisse für dieses besondere Festival. Zwischen Flusslandschaften, Bergen und kulturellen Sehenswürdigkeiten wird jede TAVOLATA-Veranstaltung zu einem Erlebnis, das weit über das klassische Restaurant hinausgeht. Genießerinnen und Genießer entdecken dabei nicht nur außergewöhnliche Menüs, sondern auch neue Perspektiven auf die Landschaft, das Handwerk und die kulinarischen Traditionen der Region.
Kontakt & Service
Tourismusverband 360° ALPENLANDBahnhofstraße 2
4580 Windischgarsten
Telefon +43 7562 5266
E-Mail info@pyhrn-priel.net
Web www.urlaubsregion-pyhrn-priel.at
