Brot & Liebe

St. Stefan-Afiesl, Oberösterreich, Österreich

Holzfeuer Backkurs

BROT backen wie damals... Nur mit viel mehr Spaßfaktor!
Weizen, Roggen oder Dinkel… Seit Sommer 2020 befeuern wir unseren eigenen Holzofen im BERGERGUT Brotbackhaus im Garten. Gastgeber und Haubenkoch Thomas frönt hier einer seiner großen Leidenschaften: seiner Liebe zu nachhaltig produziertem, gut verträglichem, unschlagbar köstlichem BROT.

"Corona 2020" und die damit verbundene, plötzliche "gewonnene" Freizeit im Frühjahr nützte Thomas für Recherche, Versuche und es nährte seine tiefe Liebe zu ECHTEM, GUTEM Brot in allen Varianten. Und so entstand, welch schöne Seite der Medaille, ein wunderbares neues Lieblingsplatzerl in unserem BERGERGUT Garten...

Die wichtigsten Zutaten: ZEIT, FEUER, LIEBE, MEHL (100% Mühlviertel) & WASSER.

ABLAUF:

1. Tag:
Individuelle Anreise ab 13.00 Uhr (Zeit fürs Ankommen, Drinks in der Sonne, Spazieren gehen oder Mittagessen; Bitte beachten: An diesem Nachmittag sind die Pools benützbar, die Saunen aber nicht geheizt!)
„Brot backen Teil 1“ 14.00 – ca. 16.30 Uhr: Begrüßungs-Aperitif, Vorteige rundum Weizen, Roggen & Dinkel; Vorbereitung Holzofen; Theorie & Praxis
Abends: "Privates" Gourmet-Dinner „Mühlviertler Mund.Art“ aus unserer Haubenküche

2. Tag:

Serviertes Genießer-Frühstück mit bestem Brot „Brot backen Teil 2“ 09.00 – ca. 14.00 Uhr: Anheizen, Hauptteige, Backen; Theorie & Praxis Mittagsgenuss: Holzofenfrische „Mühlviertler Feuerflecken" & erfrischende Drinks im Garten Gerne können Sie dann den Tag im Wellnessbereich genießen Abends: Gourmet-Dinner & bewusstes Ausklingen lassen...

3. Tag:

Check Out bis 11.00 Uhr; Gerne können Sie optional mit Aufpreis noch bis 19 Uhr bei uns im Haus wellnessen...

Termine 2025:

03. - 04. Juni
23. - 24. September

Angebotsinfos

2 Übernachtungen

Leistungen

Inklusivleistungen und weitere Highlights

Prämierte 2-Haubenküche, Boutique-Wellnessbereich, "Adults-Only", keine Kinder und Gruppen.
Exklusives Ambiente für "nur" 36 Paare, Zeit & Raum für individuelle Privatsphäre. Zelebrierte Genuss-Angebote, nachhaltige Denkweisen, idyllische Lage inmitten "Natur pur".
Und rund 40 GastgeberInnen mit soooo viel Passion, die im "Gastgeber-Sein-Dürfen" Ihre Erfüllung findet...

Dinner in 5 Gängen aus der mehrfach prämierten Haubenküche
Serviertes Genießer Frühstück
Nachmittags Patisserie: Süße Köstlichkeiten am Nachmittag
Ganztägig an der Wellnessbar: Obst, Quellwasser & Säfte, SONNENTOR Bio Tees
Wellness Am Anreisetag: Gerne ab 13 Uhr möglich. (Optional auch schon früher.)
Abreisetag: Bis 11.00 Uhr. Wellness ist auch ganztags am Abreisetag möglich, Ihr Beitrag: NUR EUR 18 pro Person bis 19.00 Uhr inkl. Nachmittagspatisserie.
Tipp: Ganzheitliche Massagen, Beauty- & Energie-Anwendungen, kleine Liebes-Überraschungen für die/den Herzensmensch zwischendurch (Optional, mit Aufpreis)