BIO Bäckerei Hörschläger
Waxenberg, Oberösterreich, Österreich
Waxenberg 37
4182 Waxenberg
4182 Waxenberg
Wir backen Brot ohne künstliche Zusatzstoffe,
weil uns nicht egal ist, was unsere Kunden essen.
Außerdem bieten wir Orte für Gemütlichkeit,
Genuss und Unterhaltung.
BIO BÄCKEREI
UNSER TÄGLICH BROT
Täglich früh morgens schreiten unser Bäckermeister Wolfgang
Hörschläger und sein Team in die Backstube in Waxenberg um
Brot und Gebäck für unsere Kunden zu backen.
Als Rohstoffe verwenden wir ausschließlich biologischen
Zutaten, chemische Zusatzstoffen müssen draußen bleiben.
An unseren Rezepten wird seit Generationen getüftelt.
Insgesamt machen diese Dinge den Unterschied,
den man schmeckt.
KONDITOREI
SÜSSES HANDWERK MIT HERZ
SÜSSES HANDWERK MIT HERZ
In unserer liebevoll gestalteten Schau-Backstube entstehen
täglich feine süße Köstlichkeiten, die das Herz höher schlagen
lassen. Von klassischen Mehlspeisen und kunstvoll verzierten
Torten – bei uns wird mit Leidenschaft und Sorgfalt gebacken.
Jedes Stück ist ein handgemachtes Unikat, hergestellt aus
besten Zutaten und mit dem Anspruch, Genuss und Qualität
zu verbinden. Ob für besondere Anlässe oder einfach zum
Verwöhnen zwischendurch: Die Konditorei Hörschläger steht
für süße Vielfalt, die schmeckt und begeistert.
KAFFEE-STUBE
KAFFEEHAUS-FLAIR
In unserer gemütlichen Stube erwarten dich ausgewählte
Getränke, feines Frühstück, hausgemachte Mehlspeisen
und kleine Snacks – liebevoll zubereitet mit Zutaten aus
der Region. Ob du den Tag mit einem duftenden Kaffee
und frischem Gebäck beginnst oder dir zwischendurch
eine genussvolle Auszeit gönnst: Bei uns schmeckt’s nach
Mühlviertler Herzlichkeit.
Die gemütiche Atmosphäre macht unsere Kaffeestube zum
Lieblingsplatz für Genießer, Plauderer und Freunde der
Geselligkeit.
HOFGARTL
ZEIT FÜR GEMÜTLICHKEIT
Unser Galeriecafé Hofgartl bietet sich mit seinem
einzigartigen Ambiente als idealer Ort für vielfältige
Veranstaltungen an. Egal ob Lesung, Konzert, Vortrag,
Vereinsversammlung oder Gruppenbrunch – das gemütliche
Flair im Hofgartl schafft den perfekten Rahmen für
Begegnung, Austausch und Inspiration.
Mit liebevoller Einrichtung, regionaler Kulinarik und einem
offenen Raumkonzept lädt das Hofgartl dazu ein, gemeinsam
Zeit zu verbringen und besondere Momente zu erleben.
BROTZEIT KOBL
NAHVERSORGER
Frisch. Regional. Unkompliziert. Mitten im idyllischen
Waxenberg hat 2025ein neues Kapitel für alle Feinschmecker
begonnen: Der Selbstbedienungsladen Brotzeit Kobl öffnet
seine Türen – und das täglich von 05:30 bis 21:00 Uhr!
Direkt bei der Backstube gelegen, erwartet dich eine liebevoll
zusammengestellte Auswahl an regionalen Köstlichkeiten, die
das Herz höherschlagen lassen.
MARKTBÄCKER
Mit unserem Marktwagen sind wir regelmäßig auf
Wochenmärkten und in der Region „im Gei“ unterwegs –
immer mit frischem Brot, duftenden Gebäckstücken und einem
Lächeln im Gepäck.
Jeden Freitag findest du uns hier:
Bauernmarkt Gramastetten | 14:00 - 17:00 Uhr 🥖
Freitagsmarkt Ottensheim | 14:00 - 18:00 Uhr
Unsere Gei-Routen führen durch viele Orte der Region – vielleicht auch ganz
in deiner Nähe. Wenn du möchtest das wir auch bei dir vorbeikommen, melde
dich gerne direkt bei uns. Wir schauen gemeinsam, ob eine Tour in deine
Richtung geht und wir dich künftig mit unseren Produkten versorgen können.
Wir freuen uns über jede neue Station!
FRISCH GEBACKEN – DIREKT ZU DIR!
NAHVERSORGER
125 JAHRE BÄCKEREI HÖRSCHLÄGER
HANDWERK MIT GESCHICHTE UND ZUKUNFT
Im Jahr 1901 legten Michael und Rosa Maurer den Grundstein für
das heutige Unternehmen – mit viel Mut, Fleiß und einem neuen
Backofen im Haus in St. Veit. Über Generationen hinweg wurde
der Betrieb weitergeführt, geprägt von familiärer Verbundenheit
und dem Willen, das Bäckerhandwerk lebendig zu halten.
Nach bewegten Jahrzehnten übernahm Johann Hörschläger 1979 den
Betrieb. Die Übersiedlung nach Waxenberg 1989, neue Filialen in St. Veit
und Oberneukirchen sowie der Einstieg von Sohn Wolfgang Hörschläger
mit Ehefrau Silvia 1995 markieren wichtige Schritte in der Entwicklung.
Mit dem Umbau der Filiale in St. Veit und der Errichtung einer
Schaubackstube im Jahr 2020 wurde die Verbindung von Tradition
und Transparenz weiter gestärkt. 2021 wird Sohn Martin Hörschläger
Bäckermeister und übernimmt die Leitung der Backstube – ein
klares Zeichen für die nächste Generation im Familienbetrieb.
Die Rückführung der Konditorei nach St. Veit schafft mehr Raum
für die Brotproduktion in Waxenberg, wo moderne Technik
wie das Patt-Gärverfahren und neue Backöfen höchste Bio-
Qualität ermöglichen. 2025 folgt ein weiterer Meilenstein
mit der Eröffnung des neuen Brotzeit-Kobl in Waxenberg.
Seit 125 Jahren steht die Bäckerei Hörschläger für echtes
Handwerk, regionale Verbundenheit und den Anspruch, täglich
besser zu werden – für unsere Kundinnen und Kunden, für unsere
Mitarbeiter*innen und für die Zukunft des Bäckerberufs.
Damit du immer das bekommst was du dir wünscht,
kannst du dir dein Brot bequem auf unserer Website
www.brotzeit.cc vorbestellen.
4182 Waxenberg
Mobil +43 664 2600512
E-Mail office@brotzeit.cc
Web www.brotzeit.cc
https://www.brotzeit.cc
Besuchen Sie uns auch unter
YouTubeAnsprechperson
Wolfgang Hörschläger
aktuelle Öffnungszeiten:
www.brotzeit.cc
Filiale St.Veit - Cafestube - Hofgartl
Schnopfhagenplatz 10
A-4173 St.Veit i.M.
Tel: +43 7217 6029
Öffnungszeiten:
Mo: Geschlossen
Mi, Do, Sa: 07:00 - 13:00 Uhr
Di: 07:00 - 18:00 Uhr
Fr: 07:00 - 18:00 Uhr
So: 07:00 - 12:00 Uhr
- AMA Genussregion
- Für jedes Wetter geeignet
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