Kochkurs: "Innviertler Knödel - köstlich & selbstgemacht!"

Name: Kochkurs: "Innviertler Knödel - köstlich & selbstgemacht!"
Start: 2024-09-07T09:00:00+02:00
End: 2024-09-07T13:00:00+02:00
Location: Die MOSAUEREI

Altheim, Oberösterreich, Österreich

für jedes Wetter geeignet
für Gruppen geeignet
Reservierung erbeten

Termin

07.09.2024 / 09:00- 13:00

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Veranstaltungsort

Die MOSAUEREI
Weidenthal 2
4950 Altheim

Kontakt

Die MOSAUEREI

Weidenthal 2, 4950 Altheim

Mobil+43 680 2460637
E-Mailmosauerei@mosauerin.at
Webmosauerin.at/
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Rechtliche Kontaktdaten
Die MOSAUEREI
DI Astrid Aichinger
Weidenthal 2
AT-4950 Altheim
mosauerei@mosauerin.at
https://mosauerin.at/

Veranstaltungsinformationen

Die typischen Innviertler Knödel sind kleine, mit Surspeck gefüllte Knödel mit maximal 5cm Durchmesser und sind DAS für unsere Region typische Gericht (neben einem Surbratl oder einem O’gfeidn).

Die Knödel – ein Erwachsener isst mindestens 6 Stück davon – werden die in der Regel mit Sauerkraut gegessen. In diesem Workshop lernst du sie und das dazugehörige Sauerkraut zu machen – und kannst sie auch gleich verkosten! Und das Beste daran: Du kannst deine selbstgemachten Knödel & dein Sauerkraut dann natürlich mit nach Hause nehmen!

Inhalt des Workshops

Wir stellen gemeinsam original Innviertler Surspeck & Grammel Knödel im Semmelteig oder Mehlteig her. Außerdem erzeugen wir das dazu gehörige Sauerkraut. Beides verkosten wir im Anschluss und du kannst beides mit nach Hause nehmen.

Veranstaltungsort

Die MOSAUEREI

Weidenthal 2, 4950 Altheim

E-Mailmosauerei@mosauerin.at
Webhttps://mosauerin.at/

Anreise/Lage

Preise

Allgemeine Preisinformation

Der Workshop kostet 86 Euro und beinhaltet:

📌 Sämtliche Materialien von Surspeck bis Kraut für min. 20 Knödel zum mit nach Hause nehmen – alles in BIO Qualität natürlich!
📌 Gärgefäß für das Sauerkraut
📌 Rezepte
📌 Kaffee, Getränke (passend zu den Knödeln auch Innviertler Bier)