12 besondere Kultur-Tipps für Kulinarik-Liebhaber
Der Kultursommer in Oberösterreich ist ein Augen- und Ohrenschmaus. Genauso kreativ wie auf den Bühnen geht es in den Küchen zu, wo Gaumenfreuden für Kulturgenießer kreiert werden. Schauspieler und Musiker wechseln von den Opern- und Theaterhäusern auf die Festivalbühnen in ganz Oberösterreich. Open-Air statt Konzertsaal lautet vielfach die Devise. Während Zehntausende zur Blasmusik pilgern und Operettenklänge das Salzkammergut beflügeln, weiß man in Oberösterreichs Küchen, dass bei aller sommerlichen Leichtigkeit auch der Gaumen verwöhnt werden will. Diese 12 sommerlichen Kultur-Tipps lassen sich perfekt mit kulinarischen Genuss-Erlebnissen verknüpfen.
Auf Bruckner einstimmen
2024 jährt sich Anton Bruckners Geburtstag zum 200. Mal. Die perfekte Einstimmung auf das Bruckner-Jubeljahr ist ein Besuch im Augustiner Chorherrenstift St. Florian. Highlight im Jubiläumsjahr ist die Ausstellung “Wie alles begann. Bruckners Visionen” im Rahmen der OÖ KulturEXPO Anton Bruckner 2024. In der Stiftsbasilika ist täglich außer Dienstag und Samstag die Brucknerorgel zu hören. Im August ist das Stift Schauplatz der St. Florianer Brucknertage. Das kleine, feine Festival widmet sich jedes Jahr einer Bruchner-Sinfonie, diesmal der "Neunten". Die Kultur-Entdecker-App Hublz bietet für St. Florian einen Bruckner-Spaziergang an. Die Route führt auch zum Stiftskeller St. Florian in barockem Ambiente.
Salzkammergut 2024 - Kulturhauptstadt Europas
Zum ersten Mal in der Geschichte ist eine ganze Region Kulturhauptstadt Europas. 23 Gemeinden im Salzkammergut mit Bad Ischl als Bannerstadt bilden eine Region, die durch die Sommerfrische ein Sehnsuchtsort für viele ist. Eine Region, die mehr als nur eine Reise braucht, um ihre Schönheit, ihre Besonderheiten, ihre Menschen und den Genuss kennen zu lernen. Gourmetrestaurants und Wirtshäuser, oder urige Almhütten. die kulinarische Spannweite des Salzkammerguts ist enorm und reicht von den kreativen Neuinterpretationen von Österreichs Koch des Jahres 2023, Lukas Nagl, bis zur zünftigen Brettljause für Wanderer. Der Upperguide Kulinarik hat als als digitaler Guide immer gute Tipps auf Lager, abgestimmt auf den jeweiligen Standort.
OÖ. Stiftskonzerte
Seit 1973 sind die OÖ. Stiftskonzerte ein Höhepunkt des Kultursommers. Schauplätze sind die Kirchen und Säle in Oberösterreichs Stiften und Klöstern. Das Repertoire reicht von Kammermusik bis zur Brucknersinfonie in der Stiftsbasilika St. Florian.
Köstliches Handwerk zeichnet die kulinarische Szene rund um das Stift St. Florian aus. Auf dem Gustergut der Familie Wurm wird seit 1324 Köstliches hergestellt. Darunter auch Wein aus Oberösterreich. Davon können sich Genießer:innen im hauseigenen Hofladen überzeugen. Süße Kunstwerke wentstehen in der Backstube der Konditorei Baumberger. Ein Abstecher auf den St. Florianer Marktplatz vor dem Konzerbesuch lohnt sich.
Mehr als nur ein Musiksommer
Das vielfältige Portfolio des Musiksommers in Bad Schallerbach mit Musik, Schaupiel, Kabarett und vielem mehr entfaltet sich im Frühling und klingt spät im Herbst aus. Zahlreiche Größen aus Musik, Theater und Kabarett wie zum Beispiel Birgit Minichmayr, Alois Mühlbacher, Die Österreichischen Salonisten oder die St. Florianer Sängerknaben stehen in diesen Herbst am Programm. In den typischen Mostschänken der Region kommen die Menschen gesellig zusammen. Dort wo die knorrigen Bäume wachsen, die uns das Obst für den Most, dieses ur-oberösterreichische Getränk schenken. Und wo die Jause am besten schmeckt. Die Landschaft mit ihren Hügeln und Wiesen ist aber auch einer der schönsten Plätze, um den vorbestellten Picknick-Korb auszupacken. Und wer einen Abend mit hervorragender Gourmet-Küche genießen will, unternimmt eine Ausfahrt zur Waldschänke ins nahe Grieskirchen.
Wo Kultur alle Stücke spielt
Die Salzkammergut Festwochen Gmunden umspannen alle Sparten von Kultur. Von Lesungen bis Theater. Von Liederabend bis Klassik. Und sie umspannen mit ihrem Programm mittlerweile fast den ganzen Jahreskreis. Im Jahr der Kulturhauptstadt Europas Bad Ischl Salzkammergut 2024 begeistern die Salzkammergut Festwochen mit dem bereits traditionellen Salzkammergut Open Air des Brucknerorchesters Linz, mit Arthur Schnitzlers “Liebelei” und vielen anderen Programmpunkten. Der Kulturgenuss bei den Festwochen lässt sich wunderbar mit einer köstlichen Stärkung im neuen Restaurant Zum Goldenen Hirschen verbinden, oder man kehrt im La Sonett ein, wo in der Patisserie frische Croissants und herrliche Desserts kreiert werden. Oder Sie lassen sich ganz gemütlich bei den Traunseewirten nieder.
Hier spielt die Blasmusik!
Das größte Brassfestival Europas lockt 60.000 Musikfans ins Innviertel. Swing, Jazz, Funk, Ska, Reggae oder Elektronik - alles findet hier Platz. Von früh bis spät wird musiziert, jeder Ort wird zur Bühne, jedermann und jederfrau zum Act. Und auch der kulinarische Hochgenuss ist hier im Innviertel gleich ums Eck des Festivalgeländes daheim, im Restaurant "Kammer5", das einen alten Bauernhof samt Gewölbe in einen Hotspot kreativer Küche verwandelt hat. Tipp: Auf der Heimreise einen Abstecher nach Geinberg machen. Nicht nur der Therme und ihres Haubenlokals "Geinberg5 Restaurant" wegen, auch zum Einkaufen im hervorragend mit Spezialitäten bestückten Hofladen Geinberg.
Die Burg rockt
Die Burg Clam ist eine der außergewöhnlichsten Eventlocations Österreichs, wo jährlich im Sommer zahlreiche Konzerte mit internationalen Musikern und Bands stattfinden. Dieses Jahr mit dabei: ZZ Top, Take That, Wanda, die Sportfreunde Stiller, Herbert Grönemeyer sowie Seiler und Speer. Und auch Schauspieler Philipp Hochmair gibt sich mit seiner Show “Jedermann Reloaded” die Ehre, unter der Burg aufzutreten. Wer rund um diese Kultur-Spezialität auch noch hungrig auf eine von regionalen Zutaten und Küchentraditionen inspirierte saisonale Wirtshausküche ist, kehrt in Grein im Gasthof Zur Traube ein oder unternimmt einen Ausflug ins Umland. Zum Gasthof Zur Zugbrücke Schiefer in Bad Kreuzen oder zum Gasthof Schauer in Waldhausen.
Kultur und Fisch im Salzkammergut
Der Attergau ist ein fruchtbarer Boden für kulturelle Höchstleistungen. Das wusste schon Nikolaus Harnoncourt, der hier seinen bevorzugten Rückzugsort fand. Und das wissen die Künstler, die jedes Jahr hierher kommen, um beim Attergauer Kultursommer ihr Publikum zu begeistern. Seit über 40 Sommern. Freuen darf sich das Publikum auch auf die kulinarische Seite dieses traditionsreichen Festivals. Warum nicht Fisch genießen, wie es sich vor der Haustür des trinkwasserklaren Attersees wohl anbietet? Auf Hauben-Niveau im 1er Beisl in Nußdorf am Attersee. Oder aus der feinen Wirtshausküche des Landgasthof Spitzerwirt in St. Georgen im Attergau. Immer aber mit einem gepflegten Ausklang in "Das Bar" in Attersee am Attersee. Wer auf der Suche nach erfrischenden und angesagten Lokalen in der Region Attersee-Attergau wird außerden bei Taste the Lake fündig.
Alte Musik und frische Küche
Der jährliche Höhepunkt der donauFESTWOCHEN im Strudengau ist die Aufführung einer barocken Opernrarität im Arkadenhof der Greinburg in Grein an der Donau. Unter der Leitung von Intendantin Michi Gaigg servieren Musiker und Sänger an diesem außergewöhnlichen Ort Kultur-Schmankerl, die Opern-Fans ansonsten nur selten auf der Speisekarte finden. Wer rund um diese Kultur-Spezialität auch noch hungrig auf eine von regionalen Zutaten und Küchentraditionen inspirierte saisonale Wirtshausküche ist, kehrt in Grein im Gasthof Zur Traube ein oder unternimmt einen Ausflug ins Umland. Zum Gasthof Zur Zugbrücke Schiefer in Bad Kreuzen oder zum Gasthof Schauer in Waldhausen.
Open Air und Genuss im Gehen
Das Musikfestival Steyr bläst den Wind der 80er Jahre durch die Open-Air-Location im Schlossgraben. Und dieser Wind rockt gewaltig. "Falco meets Queen" steht auf dem Programm. Dazu gibt's vier Open Air Kinoabende. Das macht Appetit auf den einen oder anderen köstlichen Abstecher. Etwa beim Nachtwächter Dine Around. Auf einem Rundgang duch die Stadt erzählt der Steyrer Nachtwächter Geschichten und Geschichte, während Vorspeise und Suppe an verschiedenen Orten serviert werden. Hauptspeise und das Dessert gibt's als Abschluss in einem Restaurant. Weitere Empfehlungen für genussvolle Momente in Steyr sind das Wirtshaus Knapp am Eck , das Wirtshaus Putz und Stingl oder das Restaurant Franz Ferdinand.
Operettenklänge und Zaunerstollen
Die Operette gehört zu einem Sommer in Bad Ischl wie der Kaiser und der "Zauner". Und beim einstigen k.u.k. Hofzuckerbäcker den Zaunerstollen zu kosten ist ja auch ein Muss, bevor sich im Kongress- und TheaterHaus der Vorhang hebt. Für den Aperitif bietet sich die Arthur Schnitzler Bar im Hotel Goldener Ochs an. Franz Lehár ist der Namenspatron des beliebten Operetten-Festivals und die Werke des Wahl-Ischlers haben selbstverständlich einen prominenten Platz im Programm. Das kulinarische Rahmenprogramm wird an nicht minder legendären Locations wie dem Wirtshaus im Hubertushof aufgeführt. Unvergesslich ist ein kurzer Spaziergang auf den Siriuskogl mit Einkehr bei Christoph "Krauli" Held. Oder Lust auf ein ganzes Wochenende im Zeichen des Genusses?
Brucknerfest und Bar-Artistik
Eine gewisse Virtuosität sollten die Interpreten der Musik Anton Bruckners schon mitbringen. Das Internationale Brucknerfest lässt mit seinem Fixtermin ab Anfang September den Kultursommer würdig ausklingen. Und nach dem Konzert empfehlen wir, den Abend zu nutzen und in die Linzer Barszene einzutauchen - dort pflegen die Barkeeper ihr Metier nicht weniger artistisch anzulegen wie die Musiker. Im Stil der 20er Jahre bei Frau Dietrich. Luftig auf der Dachterrasse im Rooftop 7. Mit feinsten Essenzen und frischen Zutaten im boiler room. Oder mit Live DJ und Events im Das Goldene Einhorn. Der edle Treffpunkt in der Linzer Altstadt ist das Herberstein. Wer es lieber mediterran liebt kehrt im ECCO ein und Freunde edler Tropfen zieht es in die Haschka Weinbar. Für Genießer, die gerne Neues ausprobieren: auf Verkostungsreise durch Linz mit dem Häppchen-Pass.
Kulinarische Entdeckertouren rund um Oberösterreichs Kultur-Erlebnisse
Auf den Spuren kulinarischer Geschmackserlebnisse in Oberösterreich
Wer Bier mag, Entspannung schätzt und Genuss liebt ist im Biergasthof Riedberg genau richtig. Zwei Übernachtungen und viel Biergenuss ab € 99,- pro Person.
Wie wäre es mit einem Aktivurlaub, bei dem Sie selbst das Tempo und das Programm bestimmen? Entdecken Sie die beeindruckende Weite der BioRegion Mühlviertel mit dem Rad oder E-Bike und der ÖBB.
