5 besondere Kultur-Tipps für Kulinarik-Liebhaber
Der Winter hält Einzug in Oberösterreichs Kulturlandschaft und mit ihm wunderbare und stimmungsvolle Bräuche. Während Adventmärkte die Vorfreude auf Weihnachten schüren, Glöckler und Faschingsnarren die Winternacht zum Tag machen und wir mit Konzerten und Ausstellungen das Kulturjahr einläuten weiß man in Oberösterreichs Küchen, dass bei all dem winterlichen Kulturgenuss auch der Gaumen verwöhnt werden will. Diese 5 winterlichen Kultur-Tipps lassen sich perfekt mit kulinarischen Genuss-Erlebnissen verknüpfen.
Adventzauber im ganzen Land
Die Menschen in Oberösterreich wissen, wie die Adventzeit besonders stimmungsvoll wird. Da bekommt das Christkind in Steyr ein eigenes Postamt und ein in Österreich einzigartiges Weihnachtsmuseum. Da wird in Hochburg-Ach, dem Geburtsort des Stille-Nacht-Komponisten Franz Xaver Gruber auf den Spuren des berühmtesten Weihnachtslieds der Welt gewandert. Und beim Wolfgangseer Advent bestaunen alle die große Friedenslichtlaterne auf dem See. Und wenn es zwischendurch zu kalt wird? Dann kehren wir ins Wirtshaus ein! Denn die Wirtshäuser sind das gesellige Herz Oberösterreichs, wo man sich gern niederlässt. Um zu genießen und Geselligkeit zu pflegen.
Mit Bruckner ins neue Jahr
Es kommt in näherer Zukunft kein besseres Jahr auf uns zu als 2024, das mit einem fulminanten Konzert gestartet werden sollte. Es ist das Super-Kulturjahr mit Bad Ischl Salzkammergut als Kulturhauptstadt Europas und dem 200. Geburtstag Anton Bruckners. Genau den wollen wir am 1. Jänner gleich vorfeiern. Mit dem traditionellen Neujahrskonzert des Bruckner Orchesters Linz. Gleich ein Kulturhighlight zum offiziellen Start ins Brucknerjahr, das wir mit einem lukullischen Geburtstagsmahl verbinden sollten. Etwa in einem der vom Guide Gault Millau ausgezeichneten Restaurants . Denn zum Auftakt des Super-Kulturjahres dürfen wir uns verwöhnen lassen.
Lichterkappen und Fetzenkostüme
Der Umgang der Menschen mit der Dunkelheit der Winternächte ist die Wurzel vieler Bräuche. Das Aperschnalzen vor dem Linzer Landhaus soll schon am Neujahrstag den Schnee vertreiben. Die den Glöckler erleuchten mit ihren Lichterkappen im Salzkammergut die letzte Raunacht. Auch den Fasching weiß man im Salzkammergut ausgelassen zu feiern. Die Ebenseer Fetzen mit ihren bunten Kostümen sind - wie übrigens auch die Glöckler - Immaterielles Weltkulturerbe der UNESCO. Davor oder danach trotzen wir dem Winter-Blues kulinarisch. Mit Süßem aus den Konditoreien und Lebzeltereien des Salzkammerguts: In Bad Ischl lohnt sich die Einkehr beim ehemaligen k.u.k Hofzuckerbäcker Zauner, in Gmunden in der Konditorei-Café Grellinger oder in Schörfling am Attersee in der Konditorei Ottet. Lebkuchen gibt's im St. Wolfgang in der Café-Konditorei Gandl und in Bad Ischl beim Lebzelter Franz Tausch.
Kulturhauptstadt startet durch
Jetzt geht's los. Bad Ischl Salzkammergut Kulturhauptstadt Europas 2024 zündet den Turbo. Am 20. und 21. Jänner feiert Bad Ischl die große Eröffnung. Hubert von Goisern bringt den "Chor der 1.000" aus die Bühne. Oscar Straus' musikalische Komödie "Eine Frau, die weiß was sie will!" steht im Konress & TheaterHaus auf dem Spielplan. Und die Ausstellung "Sudhaus - Kunst mir Salz und Wasser" geht an den Start. Mit Beginn der Kulturhauptstadt wird auch im "Wirtshauslabor" experimentiert - ein Impuls zur Wiederbelebung der Wirtshauskultur am Land. Vertreter:innen der Spitzengastronomie und aus Kunst und Kultur sind mit an Bord, wenn Themen-Stammtische initiiert werden und alten Wirtshäusern gemeinsam mit Tourismus- und Berufsschulen neues Leben eingehaucht wird.
Aufbruch zu Bruckner
Am 14. Jänner stellt das Bruckner Orchester Linz die 4. Sinfonie des 200-Jahre-Jubilars unter das Motto "Aufbruch". Die "Romantische" ist der Auftakt zu einem Zyklus, in dem das Bruckner Orchester Linz und Chefdirigent Markus Poschner alle Sinfonien Bruckners auf die Bühne bringen. Dabei dürfen die Zuhörer überraschende Gäste erwarten. Danach empfehlen wir, in die Linzer Barszene einzutauchen - dort pflegen die Barkeeper ihr Metier genauso artistisch anzulegen wie die Musiker. Im Stil der 20er Jahre bei Frau Dietrich. Luftig auf der Dachterrasse im Rooftop 7. Mit feinsten Essenzen und frischen Zutaten im boiler room. Oder mit Live DJ und Events im Das Goldene Einhorn. Der edle Treffpunkt in der Linzer Altstadt ist das Herberstein. Wer es lieber mediterran liebt kehrt im ECCO ein und Freunde edler Tropfen zieht es in die Haschka Weinbar.
Kulinarische Entdeckertouren rund um Oberösterreichs Kultur-Erlebnisse
Auf den Spuren kulinarischer Geschmackserlebnisse in Oberösterreich
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