Bohnen-Kartoffel-Eintopf

• 1 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten
• 2 Knoblauchzehen klein gehackt
• 1 ½ EL Tomatenmark
• 300g grüne Bohnen (Fisolen)
• 300g festkochende Kartoffeln, in mundgerechte Stücke geschnitten
• 1 EL edelsüßes Paprikapulver
• 1 TL gerebelter Majoran
• 1 TL Kümmel im Ganzen
• 1 EL Suppengrundstock

Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Tomatenmark, grüne Bohnen, Kartoffeln und Gewürze zugeben. Anschließend mit 400 ml Wasser ablöschen und den Suppengrundstock einrühren. Etwa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme kochen. Anschließend ein paar Kartoffel mit dem Stabmixer pürieren, um eine sämige Konsistenz zu erhalten.

Wie bewusster Verzicht zufriedener, freier und glücklicher macht. Los geht’s - Individuell Fasten in ein leichteres Leben

Lust auf Wohlgefühl und mehr Leichtigkeit? Dann fasten Sie doch! Elisabeth Rabeders neuestes Buch gibt Impulse dazu. „Fasten – und los geht’s“ ist mehr als ein Ratgeber zum Fasten, Entgiften und Abnehmen. Das zweite Buch der Fastenexpertin aus Bad Mühllacken ist pünktlich zur Fastenzeit erschienen, für alle, die etwas für Ihre Vitalität, Gesundheit und für ein leichteres Lebensgefühl tun wollen. Wer sein Gewicht und Leben entlasten will findet im Buch pfiffig aufbereite, fix-fertig-geschnürte Packages zum Entschlacken und Ballast abwerfen.

Infos zum Buch:
Fasten und los geht’s! 
Herausgeber: CURHAUS Marienschwestern GmbH
Erschienen im Kneipp Verlag Wien
ISBN 978-3-7088-0809-3
Seiten: 128, Preis: ab € 17,99

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