© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut
Suppen
Rezept: Mühlviertler Rahmsuppe
Rezept vom Schmankerlwirt in Vorderweißenbach: Die Rahmsuppe ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich.
© Foto: Schmankerlwirt Vorderweißenbach: Mühlviertler Rahmsuppe
Pastinaken-Kartoffel-Suppe
Rezept aus dem Buch "Fasten und los geht's" vom CURHAUS Marienschwestern.
© Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pastinaken-Kartoffel-Suppe
Klare Tomatenconsommé mit roten Rüben, Affilla Kresse und Rosmarin
Rezept vom Kongress & TheaterHaus in Bad Ischl.
© Foto: Christopher Engleitner: Klare Tomatenconsommé roten Rüben Affilla Kresse und Rosmarin
Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons
Rezept vom Romantikhotel & Restaurant Almtalhof in Grünau im Almtal.
© Foto: Romantikhotel Almtalhof: Brennesselsuppe mit Schwarzbrot-Croûtons
Pikante Krautsuppe
Rezept aus dem Buch "IN 21 TAGEN schlanker – gesünder – glücklicher" von den Curhäusern der Marienschwestern in Bad Kreuzen und Bad Mühllacken.
© Foto: CURHAUS Marienschwestern GmbH: Pikante Krautsuppe
Cremige Petersiliensuppe mit Ravioli
Rezept vom Wohlfühlhotel Goiserer Mühle in Bad Goisern.
© Foto: Wohlfühlhotel Goiserer Mühle: Cremige Petersiliensuppe mit Ravioli
Fischsuppe mit Fischfilets aus dem Mondsee
Rezept von Anneliese Hitzl vom Wirtshaus "Zur Westbahn" in Oberhofen am Irrsee.
© Foto: TVB Mondsee-Irrsee/Alexandra Fazan Fotografie: Fischsuppe vom Wirtshaus zur Westbahn
Schaumsuppe von Wildkräutern
Rezept von Hauben-Koch Thomas Hofer vom Genießerhotel & Restaurant Bergergut in Afiesl im Mühlviertel.
© Foto: Oberösterreich Tourismus GmbH/Dominik Derflinger: Schaumsuppe von Wildkräutern mit confiertem Dotter und Saiblingskaviar vom Genießerhotel Bergergut
Hallstätter Fischsuppe
Rezept vom Seehotel Grüner Baum in Hallstatt.
© Foto: Seehotel Grüner Baum: Hallstätter Fischsuppe
Almtaler Käserahmsuppe
Rezept vom Landgasthof Dickinger in Bad Wimsbach-Neydharting .
© Foto: Hoftaverne Dickinger: Almtaler Käserahmsuppe
Resi's Kaspressknödel (Suppeneinlage)
Rezept vom k.u.k. Hofwirt zu Ischl in Bad Ischl.
© Foto: k.u.k. Hofwirt zu Ischl: Resi's Kaspressknödel
Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel
Rezept vom Genießerhotel & Restaurant BERGERGUT.
© Foto: Bergergut: Schaumsuppe von der Maroni mit Herbsttrüffel
Tomatensuppe
Hier gibt's ein Rezept für eine köstliche und ganz schnelle Tomatensuppe.
© Foto: Ulrike Weichselbaum: Tomatensuppe
Typisch oberösterreichische Rezepte
So schmeckt Oberösterreich. Die besten Köchinnen und Köche unseres Landes verraten Ihre Schmankerl-Rezepte aus Oberösterreich.
© Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Ein "Bratl in der Rein" wartet auf dem Holzofen des Steegwirt in Bad Goisern darauf, serviert zu werden.
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