Gault&Millau 2026: Die besten Restaurants in Oberösterreich

Entdecken Sie höchste Kochkunst in Oberösterreich. Dabei können Sie aus dem Vollen schöpfen, denn im ganzen Bundesland finden Sie grandiose Speiselokale, die von Gault&Millau reich mit den begehrten Hauben ausgezeichnet wurden. Wir stellen Ihnen hier, die Crème de la Crème vor: Die mit 4 und 3 Hauben gekrönten Restaurants aus dem aktuellen Gault Millau Guide 2026. Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch!

Lukas Nagl - Executive Chef vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen mit seinem Küchenteam

Bootshaus, Traunkirchen

Lukas Nagl. 18,5 Punkte, 4 Hauben

Ois im Mühltalhof, Neufelden

Philip Rachinger. 18,5 Punkte, 4 Hauben

Tanglberg, Vorchdorf

Max Schellerer. 17,5 Punkte, 4 Hauben

Der Holzpoldl. Manuel Grabner, Lichtenberg: Elegant gedeckte Restauranttische mit Weingläsern, Besteck und Blumendekoration vor großen Fenstern.

Der Holzpoldl, Lichtenberg

Manuel Grabner. 17 Punkte, 4 Hauben

Ein modernes Restaurant mit Holzdecken und großen Fenstern. Gäste sitzen an stilvollen Tischen und genießen die Atmosphäre.

Im Rau, Großraming

Klemens Gold. 17,5 Punkte, 4 Hauben

Lukas Restaurant in Schärding: Ein stilisierter schwarzer Schriftzug, der einen Restaurantnamen in künstlerischer Form darstellt.

Lukas Restaurant, Schärding

Lukas Kienbauer. 17 Punkte, 4 Hauben

Rossbarth, Linz

Marco Barth, Sebastian Rossbach, Pascal Dallarosa. 17 Punkte, 4 Hauben

Paula, St. Wolfgang

Sebastian Leutgeb. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Ein einladender Außenbereich eines Restaurants mit Tischen und Stühlen im Garten. Die Szenerie ist abends beleuchtet, umgeben von Bäumen und einer gemütlichen Atmosphäre.

Waldschänke, Grieskirchen

Elisabeth und Clemens Grabmer. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Wunderbare Momente zu zweit verschafft ein romantisches Picknick im Mühlviertel. Mitten in der Natur, bei einem Glas regionalem Saft oder Sekt, frischen Früchten und köstlichen Schmankerln aus der BERGERGUT-Küche, heißt es: Im Moment Leben, sich an den Händen halten, den Grillen beim Zirpen zuhören, den Wolken beim langsamen Wandern zuschauen, sich in die Arme nehmen und gemeinsam Tagträumen. Kurz gesagt: Die pure Zweisamkeit genießen.

Restaurant Bergergut, Afiesl

Thomas Hofer. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Die <strong>Gaststube im Forthuber</strong> verbindet auf besondere Weise <strong>Tradition und Moderne</strong>. Die Innenräume wurden ursprünglich von dem renommierten Wiener Architekten <strong>Hermann Czech</strong> gestaltet, der für viele seiner Projekte in Kunst und Architektur vielfach ausgezeichnet wurde. Bis heute ist die unverkennbare Handschrift seines Entwurfs spürbar.<br>Bei der behutsamen Modernisierung wurde das historische Flair bewahrt und gleichzeitig stilvoll neu interpretiert. In Zusammenarbeit mit dem Einrichtungshaus <strong>Wögerer</strong> entstand eine Ausstattung, die zeitgemäße Eleganz mit gemütlicher Behaglichkeit vereint. Ein besonderes Highlight sind die <strong>upgecycelten Tische</strong>, die Vergangenheit und Gegenwart harmonisch zusammenführen.<br>So präsentiert sich die Gaststube als ein Raum, der <strong>Geschichte atmet</strong>, architektonische Qualität erlebbar macht und zugleich zum Ankommen, Genießen und Wohlfühlen einlädt.<br>

Forthuber in Gstaig, Feldkirchen bei Mattighofen

Christoph Forthuber. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Restaurant Verdi

Erich und Philipp Lukas. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Restaurant "Kammer5" in Ort im Innkreis: Ein hell erleuchteter, gemütlicher Gastraum mit gewölbter Ziegeldecke und dekorativen Leuchten. Die Bar im Hintergrund ist in einer modernen, hellen Optik gehalten und wird von bequemen Sitzgelegenheiten umgeben. Der Raum vermittelt eine einladende und entspannte Atmosphäre.

Kammer5, Ort im Innkreis

Wolfgang Wohlschlager. 16,5 Punkte, 3 Hauben

Restaurant Charles´ & Frank´s in Atzbach

Charles' & Frank's, Atzbach

Robert Bauer. 15 Punkte, 3 Hauben

Gasthof Rahofer in Kronstorf: Ein geräumiger, gemütlicher Raum mit einer Vielzahl an Kunstwerken an den Wänden. Verschiedene Gemälde, Illustrationen und Grafiken in Holzrahmen sind sorgfältig angeordnet. In der Mitte des Raums steht ein Holztisch mit Kerzen und anderen Dekorationen. Die Möbel im Raum haben einen rustikalen, traditionellen Stil.

Rahofer, Kronstorf

Felix Haiderer. 15,5 Punkte, 3 Hauben

GÖTTFRIED essen trinken schlafen, Linz: Elegantes Metallschild mit weißer Schrift hängt an ornamentaler Halterung vor blauer Fassade mit Fenstern.

Göttfried, Linz

Christian Göttfried. 15 Punkte, 3 Hauben

Restaurant Kliemstein-VinoVitis Vinothek, Linz: Eingang mit gewölbtem Tor und Holztüren neben zwei verglasten Schaukästen an heller Fassade.

Kliemstein, Linz

Michael A. Müller. 15 Punkte, 3 Hauben

muto, Linz

Werner Traxler. 15,5 Punkte, 3 Hauben

Poll"s Kaiserterrasse – Gourmet Restaurant Im Weissen Rössl in St. Wolfgang im Salzkammergut: Das Bild zeigt eine Tischkomposition mit elegantem Geschirr und romantischen Blumen. Im Vordergrund befinden sich mehrere Weingläser, die auf einen malerischen Landschaftshintergrund blicken lassen.

Poll's Kaiserterrasse, St. Wolfgang

Hermann Poll. 15 Punkte, 3 Hauben

Zwei Frauen stoßen mit Gläsern an, während sie an einem Tisch sitzen. Im Hintergrund sind Berge und ein klarer Himmel zu sehen.

Belétage, Traunkirchen

Lukas Nagl und Max Deuker. 15 Punkte, 3 Hauben

Restaurant Lukas Kapeller, Steyr

16,5 Punkte, 3 Hauben

Restaurant zum Goldenen Hirschen - AURUM, Gmunden

Christoph Parzer, 15 Punkte, 3 Hauben

Gericht von Lukas Nagl im Bootshaus Traunkirchen

Guide Gault & Millau Oberösterreich 2026

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