Ein Mann genießt ein Glas Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis.

Hock di her,
samma mehr.

Wirtshauskultur in Oberösterreich

Die guten, alten Wirtshäuser: sie sind das gesellige Herz Oberösterreich. Hier lässt man sich gerne nieder um zu plaudern, ein frisch gezapftes Bier zu trinken oder sich mit köstlicher Hausmannskost zu stärken. Lernen Sie die bodenständige Lebenslust der Oberösterreicher kennen und kommen Sie in eins der vielen gemütlichen Wirtshäuser.

Das Gericht Schweinsbraten mit Semmelknödeln serviert beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis. Ebenfalls am Tisch liegt eine Trompete und ein anderes Musikinstrument.

13 Wirtshäuser, die man in Oberösterreich kennen sollte

Hier finden Sie 13 legendäre Wirtshäuser mit echtem oberösterreichischen Charme.

Diese Wirtshaus-Veranstaltungen sollten Sie nicht verpassen

Anstoßen mit frisch gezapftem Bier im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis, es sind nur die Hände von zwei Gästen zu sehen.

Treten Sie ein und lassen Sie sich nieder. Blättern Sie durch den bunten Veranstaltungsreigen.

Das Bild zeigt eine Frau, die in einer entspannten Umgebung sitzt und genießt. Sie hält ein Glas Bier und einen Korb mit Brötchen, während sie lächelt. Neben ihr sind weitere Personen zu sehen, die ebenfalls Getränke und Speisen zu sich nehmen.

Kesselheiße beim Schölli

Kesselheisse gibt´s jeden Donnerstag von 08:00 bis 12:00 Uhr, falls der Donnerstag ein Feiertag ist, am Mittwoch davo…

zur Veranstaltung

Mühlviertler Landschaft mit einer Hopfenplantage mit hochgewachsenen Pflanzen, Wald und einem Feldweg dazwischen.

Hopfenanbau und Bierstacheln
Mühlviertler Alm Freistadt

Harald Schmidt.

Wo er den Wurstsalat seines Lebens gegessen hat und warum ihn das so glücklich macht.

Andrea und Paula Langmayr vom Landgasthaus Dieplinger in Brandstatt an der Donau in ihrer Küche

Die Knödel-Wirtinnen.

Im Landgasthaus Dieplinger dreht sich alles um die die Weltkugel der Oberösterreicher: den Knödel.

Beim Steegwirt in Bad Goisern richtet Tamino Grampelhuber am Holzofen ein "Bratl in der Rein" an und wird dabei von einem Mann interessiert beobachtet.

Die 10 besten Wirtshäuser in Oberösterreich

Die Falstaff Redaktion empfiehlt diese 10 Wirtshäuser, wo gemütliches Beisammensein garantiert ist. Dazu gibt's ehrliche, bodenständige Küche wie Bratl oder Knödel und ein gepflegtes, frisch gezapftes Bier oder ein Glas Most.

Buchtipp: Wirtshauswandern in Oberösterreich

Wandern, Schlemmen, Staunen: Oberösterreichs schönste Genuss-Routen! Auf der Suche nach dem perfekten Ausflug? Josef Leitner, passionierter Oberösterreich-Kenner, der jeden Winkel seines Heimatlandes erkundet hat, präsentiert 66 reizvolle Einkehr- und Wanderziele im Land ob der Enns. Mit seinen Geheimtipps und seinem Insiderwissen ist dieses Buch weder ein reiner Wirtshaus- noch ein klassischer Wanderführer – es vereint geschickt beides und begleitet Sie durch alle Jahreszeiten. Entdecken Sie zauberhafte Wanderwege und Radrouten mit ihren Attraktionen. Die kulinarische Palette reicht von einfachen Landgasthäusern und gemütlichen KultiWirten über urige Berghütten bis zu haubengekrönten Gourmetrestaurants. Begegnen Sie gastfreundlichen Menschen, die ihre Handwerkskunst mit Leidenschaft ausüben. Packen Sie Ihre Wanderschuhe ein – Oberösterreich wartet auf Sie!

Infos zum Buch:
Preis: 25,00 € zzgl. Versandkosten
Taschenbuch, 272 Seiten
Erscheinungsdatum: 25.03.2025
Verlag: Ennsthaler Verlag, Steyr
ISBN: 978-3-7095-0165-8

Buch bestellen

Cover des Buches 'Wirtshauswandern in Oberösterreich'

Hereinspaziert in unsere Wirtshäuser!

Schau rein in unsere Wirtshäuser, hock di her und genieße!

Wirtin Eva Anibas unterhält sich mit ihren Gästen im Gastgarten beim Rieder Wirt in Ried im Innkreis, alle lachen.

Brauerei Wurmhöringer &
Rieder Wirt, Innviertel

Zwei Frauen sitzen an einem Tisch im Gasthaus Silmbroth in Scharnstein und stoßen mit Bier an, vor ihnen am Tisch stehen zwei Teller mit heißen Würsten.

Einmal Kesselheiße mit Bier
Beim Silmbroth in Scharnstein

Die besten Wirtshaus-Rezepte

Erdäpfel-Mehlknödel mit Schweinsbratl und Stöcklkraut aus dem Kochbuch 'Knödelreich'

Schweinsbratl mit Erdäpfel Mehlknödel und Stöcklkraut

Der unumstrittene Klassiker der oberösterreichischen Wirtshausküche. Haubenköchin Elisabeth Grabmer, vom Restaurant Waldschänke in Grieskirchen verrät hier das Rezept ihrer Mama.

Zum Rezept

Leinölerdäpfel

Im Sommer verzaubern die blühenden Felder des Leins das Mühlviertels in ein ein blaues Blütenmeer. Aus der Leinpflanze werden edle Leinenstoffe gemacht und aus den Samen wird das wertvolle Leinöl gewonnen. Eine besondere Spezialität des Mühlviertels sind die Leinölerdäpfel.

Zum Rezept

Grammelknödel

Das Wirtshaus Knapp am Eck in Steyr setzt bei den kulinarischen Genüssen auf Regionalität und auf Rezepte, wie sie seit Generationen überliefert werden. So wie auch das Rezept von den Grammelknödeln mit Paprika-Spitzkraut.

Zum Rezept

G'schlamperter Apfelstrudel

Lukas Nagl ist Haubenkoch und verwöhnt seine Gäste kulinarisch im Bootshaus in Traunkirchen am malerischen Traunsee. Für uns schiebt er einen köstlichen Bauernstrudel mit Äpfeln in den Ofen. Mmmmmhhhh!

Zum Rezept

Gekochter Tafelspitz

Die "Hoamat" in Haibach ob der Donau steht für klassische österreichische Küche auf höchstem Niveau. Das zart gekochte Rindfleisch kommt in der "Hoamat" mit einer typischen Beilagen-Komposition aus Erdäpfelschmarren, Semmelkren und Cremespinat auf den Tisch.

Zum Rezept

cookingCatrin unterwegs in der Region Attersee Attergau

Die Foodbloggerin Catrin Neumayer alias cookingCatrin hat sich auf den Weg an den Attersee gemacht. Der See, der bei Wasserratten - von Seglern, Surfern, Tauchern bis hin zu Badenixen - heiß umschwärmt ist, ist auch für seine ganz besonderen Kulinarik-Hot-Spots und kulinarischen Gustostückerln bekannt.

Genau das Richtige für cookingCatrin. Sie hat eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Attergau gemacht, Gasthöfe in junger Hand und deren heimische Lieferanten besucht und entdeckt.

Zur kulinarischen Entdeckungsreise